朗升:最美女神 “啡”你莫属
朗升:最美女神 “啡”你莫属
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阳春三月,所有美好与浪漫都在悄然发生。
“三八”节当天中午,朗升的女神们在21楼多功能厅参与手冲咖啡品鉴活动,放松身心、陶冶情操,进一步提升凝聚力。
朗升咖啡师叶辉带着大家一起探索“咖啡的世界”,他为大家讲解了咖啡的发展史、品种、味道、制作方法等关于咖啡文化方面的内容。星巴克咖啡师小钰老师带领大家通过闻香、尝味、回味的方式,品鉴咖啡的优势和独特口感,感受咖啡的魅力,让大家在轻松愉悦的氛围下学习有关咖啡的知识,开启认识咖啡文化的大门。
接下来,老师现场演示了手冲咖啡的完整制作过程。大家纷纷动手开始制作咖啡,在老师的指导下,磨咖啡豆、浸润滤纸、加入咖啡粉、注水焖蒸、二段注水……一杯杯亲手制作的咖啡大功告成,咖啡香弥漫整个活动现场。
在大家掌握手冲咖啡的基本操作之后,老师开始教大家咖啡拉花,在老师的指导下,大家屏气凝神,磨豆、萃取、打奶泡、然后端起咖啡杯,并让它倾斜着,轻轻晃动着拉花缸,小心翼翼地勾画出一个个图案,最后由老师评选出三位拉花优胜者并颁发奖品。
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